Twijfel je soms of je zelfgemaakte papje wel alles bevat wat je kleintje nodig heeft? Dan ben je zeker niet de enige. Die vraag kreeg ik in de kinderopvang bijna wekelijks, en ik stelde ze mezelf ook toen Médard zijn eerste groentjes at.

Het goede nieuws: je hoeft geen voedingsdeskundige te zijn. Met een paar weetjes over wat elke groente meebrengt, en een beetje variatie in kleuren, kom je al heel ver. In deze blog zet ik de belangrijkste op een rij, van ijzer tot vitamine A.

Goed om te weten: deze blog geeft algemene informatie over groenten. Heb je vragen over de voeding of de groei van je kindje, bespreek ze dan met je consultatiebureau of arts.

Oranje: wortel (& pompoen)

Wortel en pompoen danken hun mooie oranje kleur aan bèta-caroteen. Je lichaam zet dat om in vitamine A. Ze smaken van nature zoet, en daarom zijn ze vaak een van de eerste groentjes die baby’s graag eten.

Tip: combineer een zoete oranje groente met een nieuwe, minder bekende smaak. Zo wordt dat eerste hapje van iets nieuws net iets makkelijker.

Groen: spinazie (& broccoli)

Groene bladgroenten zoals spinazie leveren ijzer en foliumzuur. Broccoli brengt daarbovenop vitamine C mee. Dat is handig, want vitamine C helpt je lichaam om ijzer uit plantaardige voeding op te nemen. Spinazie en broccoli vullen elkaar dus mooi aan.

Goed om te weten: spinazie hoort bij de groenten die van nature veel nitraat bevatten. Volg het advies van Kind en Gezin over hoe vaak je die aan je baby geeft.

Klein, rond en groen, en ze brengen meer mee dan je zou denken. Erwtjes bevatten plantaardige eiwitten en vezels. Hun zachte, licht zoete smaak valt bij de meeste kleintjes goed in de smaak.

Wit: bloemkool

Bloemkool levert een flinke portie vitamine C. Samen met een ijzerrijke groente zijn ze een sterk duo op het bord.

Zo breng je variatie zonder te puzzelen

Je hoeft niet elke maaltijd uit te rekenen. Drie eenvoudige gewoontes maken al een groot verschil:

1. Denk in kleuren over de week. Zorg dat oranje, groen en rood of wit allemaal een paar keer langskomen. Dan zit je goed, ook als je kleintje op maandag en dinsdag hetzelfde eet.
2. Combineer groenten in één papje. Een ijzerrijke groente met een groente vol vitamine C, zoals spinazie met broccoli, vult elkaar mooi aan.
3. Blijf nieuwe smaken aanbieden. Een smaak die vandaag geweigerd wordt, kan over een week een favoriet zijn. Rustig blijven proberen, zonder druk.

Geen tijd of zin om dit allemaal uit te zoeken?

Dat snap ik helemaal. Daarom zitten er in elk Patotterpotje minstens 2 verschillende groenten, bewust samengesteld. Onze groentepapjes zijn vriesvers, zonder extra water of overbodige verhitting.

Jij hoeft niets af te wegen of te berekenen: uit de diepvries, in een paar minuten opgewarmd, en klaar. Zelf koken en kant-en-klaar combineren mag ook. Je hoeft niet alles zelf te doen.

Veelgestelde vragen

Welke groenten bevatten veel ijzer voor mijn baby? Groene bladgroenten zoals spinazie leveren ijzer, en ook broccoli en erwtjes brengen wat mee. Combineer ze met een groente vol vitamine C, zoals bloemkool.

Hoe krijgt mijn baby vitamine A binnen via groenten? Via oranje groenten zoals wortel en pompoen. Ze bevatten bèta-caroteen, dat je lichaam omzet in vitamine A.

Moet mijn baby elke dag een andere groente eten? Nee. Variatie over de hele week is belangrijker dan elke dag iets nieuws. Denk in kleuren: oranje, groen, rood en wit.

Zit er genoeg variatie in kant-en-klare groentepap? Dat hangt af van de samenstelling. In elk Patotterpotje zitten minstens 2 verschillende groenten, bewust samengesteld.

Klaar om te proeven?

Ontdek onze vriesverse groentepapjes en laat ze aan huis leveren, of haal ze in een van onze verkooppunten. Net gestart met vaste voeding? Lees dan ook ‘Hoe start je met vaste voeding, baby?‘ of download gratis ons e-book/gids “De eerste hapjes”.

Dit artikel bevat algemene voedingsinformatie en is geen persoonlijk advies. Twijfel je over de voeding van je eigen kindje? Bespreek dit met een kinderarts of diëtist.

Benieuwd hoe ons proces eruitziet? Ontdek ons assortiment of lees meer over hoe wij onze potjes bereiden.